Journée de l'artisan: La fromagerie du Samson

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La fromagerie Samson propose des fromages de qualité, au lait cru bio, originaux et variés, fabriqués par une équipe de passionnés en recherche permanente d’innovation. Notre bâtiment innovant est dédié à la fabrication et à l’affinage: caves de plain-pied enterrées sous terre pour bénéficier de la température constante du sol (12°C), procédé unique en Belgique.

Visite commentée de la fromagerie, de l'arrivée du lait à la dégustation en passant par une fabrication en direct et une visite des caves d'affinage.

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